/다담 외부 전경
Brand Story
다담은 검소하지만 세련된 선조들의 '검이불루(儉而不陋)' 정신을 담은 문화상회입니다. 1957년에 지어진 구옥의 매력에 이끌려 시작하게 되었으며, 직장생활을 마무리한 후 좋아하는 일을 해보고 싶다는 마음으로 문을 열었습니다. 전문적인 음식이나 커피가 아닌, 제가 좋아하는 수제맥주를 중심으로 운영하며, 작은 양조장에서만들어진 개성 있는 맥주들을 선보이고 있습니다.
/다담 내부
Brand Products
현재는 강릉 ‘버드나무 브루어리’의 미노리세션과 하슬라 IPA, 남양주 ‘핸드 앤 몰트’의 모카스타우트, 음성 ‘코리아 크래프트’의 허그미까지. 총 4종의 로컬브루어리 생맥주를 선보이고 있습니다. 수제맥주는 배불리 먹고자 와서 먹는 게 아닌 한두 잔 정도 음미하면서 즐기는 주류이기 때문에 안주는 비교적 가볍게 만들고 있습니다. 까망베르 치즈구이, 먹태구이, 샥슈카 같은 메뉴가 준비되어 있는데요. 특히 겨울에는 샥슈카가 잘 나가는 편이에요.
/다담 김지나 대표
Haenggung-dong
수원에는 기획 도시가 많은데 행궁동은 사람 사는 동네라는 느낌이 강한 것 같아요. 행궁동은 제가 옛날에 느꼈던 이웃간의 정, 향수가 남아있어요. 전에는 아파트에 살면서 직장생활을 하다보니 동네를 즐길 수 있는 시간이 없었어요. 그런데 행궁동은 상대적으로 건물이 낮고 많은 사람들이 살지 않으니까 편안함, 안정감을 느끼게 되더라고요. 실제로 동네 사람들을 만나면 서로 인사하고 안부를 묻는 분위기가 형성되어 있고, 먹을 게 생기면 나누어 먹는 이웃사촌으로 지낼 수 있다는 게 장점이죠.(웃음)
Partners
러브마린(강원 속초)
: 속초의 가치를 전하는 먹거리
: 속초홍게라면 | 속초홍게도시락 | 속초홍게간장게장 | 속초홍게양념게장
/다담 외부 전경
Brand Story
다담은 검소하지만 세련된 선조들의 '검이불루(儉而不陋)' 정신을 담은 문화상회입니다. 1957년에 지어진 구옥의 매력에 이끌려 시작하게 되었으며, 직장생활을 마무리한 후 좋아하는 일을 해보고 싶다는 마음으로 문을 열었습니다. 전문적인 음식이나 커피가 아닌, 제가 좋아하는 수제맥주를 중심으로 운영하며, 작은 양조장에서만들어진 개성 있는 맥주들을 선보이고 있습니다.
/다담 내부
Brand Products
현재는 강릉 ‘버드나무 브루어리’의 미노리세션과 하슬라 IPA, 남양주 ‘핸드 앤 몰트’의 모카스타우트, 음성 ‘코리아 크래프트’의 허그미까지. 총 4종의 로컬브루어리 생맥주를 선보이고 있습니다. 수제맥주는 배불리 먹고자 와서 먹는 게 아닌 한두 잔 정도 음미하면서 즐기는 주류이기 때문에 안주는 비교적 가볍게 만들고 있습니다. 까망베르 치즈구이, 먹태구이, 샥슈카 같은 메뉴가 준비되어 있는데요. 특히 겨울에는 샥슈카가 잘 나가는 편이에요.
/다담 김지나 대표
Haenggung-dong
수원에는 기획 도시가 많은데 행궁동은 사람 사는 동네라는 느낌이 강한 것 같아요. 행궁동은 제가 옛날에 느꼈던 이웃간의 정, 향수가 남아있어요. 전에는 아파트에 살면서 직장생활을 하다보니 동네를 즐길 수 있는 시간이 없었어요. 그런데 행궁동은 상대적으로 건물이 낮고 많은 사람들이 살지 않으니까 편안함, 안정감을 느끼게 되더라고요. 실제로 동네 사람들을 만나면 서로 인사하고 안부를 묻는 분위기가 형성되어 있고, 먹을 게 생기면 나누어 먹는 이웃사촌으로 지낼 수 있다는 게 장점이죠.(웃음)
Partners
러브마린(강원 속초)
: 속초의 가치를 전하는 먹거리
: 속초홍게라면 | 속초홍게도시락 | 속초홍게간장게장 | 속초홍게양념게장